Booza
宮崎県産の地元の食材を中心に、手作りで皮から作る、水餃子と、新鮮な野菜を使ったごはんやさん
定休日
- 定休日
- 毎週月・日曜日・祝日
- 申し訳ありませんが、店内が狭いため予約を承れません。よろしくお願いいたします。
営業時間
- 火曜〜土曜／11:30 〜 15:00 ランチのみ営業です
- 0985-28-8382
- 〒880-0806 宮崎県宮崎市広島2丁目3の10
本日もお問い合わせ、御来店頂きましてどうも、ありがとうございました。頂いた満開ミモザと共に、今週スタートしましたコロナ禍が始まってから、テイクアウト中心での営業が続き、ようやく一年が経とうとしております。この状況下で、私達は、お店を閉めずに、営業する為に何が出来るか、狭い店というのもあって、コロナ対策という事を考えると、出来ることは絞られたり、百合子さん、お久美さんと、精一杯考えながらの日々でした。 この先もどおなるか分かりませんが、どんな状況下でも、自分が思うままに、商いが出来た事が、なんとありがたい事だったんだろうな〜と実感しております。お客様にも、色々と励ましのお声も頂きまして、大変感謝しております。一年経って、やっぱり思うのは、水餃子は作りたて温かいうちが美味しいです♪という訳で、4月中旬頃から、お弁当も並行して、昼のみとなりますが、イートインをスタートしようと思います。内容、スケジュールはまた追ってご連絡させて頂きます。それでは、明日の献立です。（全て税込価格です）［ブーザ弁当¥1080］［玄米小豆弁当1188］○干し椎茸入りしゅうまい○ジャガイモとセロリと帆立の酢炒め春巻き○鯖の甜麵醬煮込み○鶏肉の黒酢あん○高菜の漬物○大根なます辣油和え○めんどり屋さんの卵で中華風味付け卵○小川豆腐さんのおからでポテサラ○野菜の惣菜［おにぎり弁当¥756］○雑穀米海苔おにぎり○玄米小豆梅干しおにぎり○干し椎茸入り週末○ジャガイモとセロリと帆立の酢炒め春巻き○鶏肉の黒酢あん○高菜の漬物○大根なます辣油和え○めんどり屋さんの卵で中華風味付け卵○鰯干し［季節のスープ¥270］［黒胡麻サブレの栗餡バターサンド¥324］ ［生水餃子10個入り ¥648前日までのご予約となります］︎明日は2箱お渡しできます。［マザーのクッキー各種¥270〜］［NEWドリンク¥324］HOTレモンオーガニックティーご予約はお電話のみで承ります。℡0985-28-8382ご予約は当日以外でも承れます。営業日の8時〜17時お渡しは、11時半〜17時です。#booza
本日月曜日は定休日仕込み日頂いております。毎度新居ネタで失礼します笑お庭がある家に越してきて1ヶ月経ちました。庭の状況が徐々に変わってきておりまして、所々にセリや茗荷が芽吹いていました︎ここ数年、マンション暮らしだったせいか、なんだかとても新鮮で、身近な土が愛おしいやら。お陰で休日は、もっぱら庭の探索や、コンポスト設置したりと、庭いじりに充実しております。今年は、季節の訪れをゆっくり味わいたいです♪それでは今週の献立です。（全て税込価格です）［ブーザ弁当¥1080］［玄米小豆弁当1188］○干し椎茸入りしゅうまい○ジャガイモとセロリと帆立の酢炒め春巻き○鯖の甜麵醬煮込み○鶏肉の黒酢あん○高菜の漬物○大根なます辣油和え○めんどり屋さんの卵で中華風味付け卵○小川豆腐さんのおからでポテサラ○野菜の惣菜［おにぎり弁当¥756］○雑穀米海苔おにぎり○玄米小豆梅干しおにぎり○干し椎茸入り週末○ジャガイモとセロリと帆立の酢炒め春巻き○鶏肉の黒酢あん○高菜の漬物○大根なます辣油和え○めんどり屋さんの卵で中華風味付け卵○鰯干し［季節のスープ¥270］［黒胡麻サブレの栗餡バターサンド¥324］ ［生水餃子10個入り ¥648前日までのご予約となります］︎明日は3箱販売出来ます。［マザーのクッキー各種¥270〜］［NEWドリンク¥324］HOTレモンオーガニックティーご予約はお電話のみで承ります。℡0985-28-8382ご予約は当日以外でも承れます。営業日の8時〜17時お渡しは、11時半〜17時です。それでは、今週もどうぞ宜しくお願い致します。#booza
三月、お別れの季節ですね、、常連様でも移動になる方もチラホラ、、泣寂しいけれども、出会いもあれば別れもある！そんな、お忙しいところ、本日もお問い合わせ、御来店頂きましてどうも有難うございました。明日はサタデイ土曜日〜︎宮崎産カツオをスパイスと菜種油でゆっくり煮込んで、自家製ツナを。豆のピクルスと豆乳マヨでマリネしたものを挟んでみました、はぎわら農園さんの大根と人参でナマスを乗せて、野菜いっぱいいかがでしょうか〜高岡は前田さんの全粒粉を使って頂いております。@bourousobonheur ブルソのバケットを使って、毎週一度のサタデイサンド。［ツナバケットサンド500＋tax］［抹茶バターとあんこのバケットサンド 350＋tax］［レモンジャムバターとあんこのサンド350＋tax］［ブーザ弁当1000＋tax］［玄米小豆弁当1100＋tax］○鯖の醤麹漬○安納芋とカシュナツのシナモン風味の春巻き○青海苔鳥天○高菜の一夜漬おかか和え○ハリハリ漬○野菜のおかず2種○甘酢のミートボール○めんどり屋さんの卵で卵焼き［おにぎり弁当700＋tax］○玄米小豆おにぎり○雑穀米おにぎり○鰯干し○漬物○卵焼き○鳥天○春巻き○ミートボール［季節のスープ250＋tax］［生水餃子10こ入り600＋tax］（前日までのご予約で承っております）［自家製辣油400＋tax］［胡麻ときな粉のサブレ自家製小豆栗バターサンド300＋tax］ご予約は8時〜17時までお渡しは11時半〜17時℡0985-28-8382お電話のみのご予約とさせて頂いております。明日もまたどうぞ宜しくお願い致します！#booza
雨が降ったり止んだり、雨レーダー隈なくチェック中︎夕方になりました︎本日も、お問い合わせ、御来店頂きましてどうも有難うございました。ご近所スーパーの、いつもお世話になっている鮮魚コーナーに、県産鰹が出ていました。今日のは物がいいょ〜と言われまして、お刺身にしたいところでしたが、週末サンドに「ツナサンド」の候補がありましたので、早速自家製ツナを♪スパイスも一緒に菜種油で煮込んだ自家製ツナ〜出来上がりも楽しみです！という訳で、明後日、サタデイサンドの内容はこちら︎毎週土曜日は、高岡の前田さんの全粒粉を入れて、ブルソさんの @bourousobonheur バケットでサタデイサンド★［自家製ツナサンド］500＋tax［レモンジャムバターとあんこのバケットサンド］［緑茶バターとあんこのサンド］各350＋taxとなります。ご予約は当日以外でも承ります。それでは明日の献立です〜［ブーザ弁当1000＋tax］［玄米小豆弁当1100＋tax］○鯖の醤麹漬○安納芋とカシュナツのシナモン風味の春巻き○青海苔鳥天○高菜の一夜漬おかか和え○ハリハリ漬○野菜のおかず2種○甘酢のミートボール○めんどり屋さんの卵で卵焼き［おにぎり弁当700＋tax］○玄米小豆おにぎり○雑穀米おにぎり○鰯干し○漬物○卵焼き○鳥天○春巻き○ミートボール［季節のスープ250＋tax］［生水餃子10こ入り600＋tax］（前日までのご予約で承っております）［自家製辣油400＋tax］［胡麻ときな粉のサブレ自家製小豆栗バターサンド300＋tax］［マザーのクッキーシリーズ］○ココナッツクッキー360＋tax○オートミールクッキー・抹茶ホワイトチョコ・プレーン各250＋tax○酒粕クッキー360＋taxご予約はお電話のみで承ります。営業日の8時〜17時まで0985-28-8382お渡しは開店の11時半〜17時までとなります。それでは明日もどうぞ宜しくお願い致します！#booza 明日もまたどうぞ宜しくお願い致します！#booza
本日は２日に渡ってお送りしました、ひな祭り弁当。お問い合わせ、ご予約頂きましてどうも有難うございました。ご近所花屋さんの @apaiser2525 アペゼさんより、尾鈴産のスイートピーとのことでした感謝！なんとも春らしい、良い香りがしますょ〜♪子持ち高菜が店先に出ていました。春先の野菜は苦味もあって、とても好きです。塩漬けにしてお漬物に使おうと思います︎それでは明日から通常のお弁当へ戻ります。［ブーザ弁当1000＋tax］［玄米小豆弁当1100＋tax］○鯖の醤麹漬○安納芋とカシュナツのシナモン風味の春巻き○青海苔鳥天○高菜の一夜漬おかか和え○ハリハリ漬○野菜のおかず2種○甘酢のミートボール○めんどり屋さんの卵で卵焼き［おにぎり弁当700＋tax］○玄米小豆おにぎり○雑穀米おにぎり○鰯干し○漬物○卵焼き○鳥天○春巻き○ミートボール［季節のスープ250＋tax］［生水餃子10こ入り600＋tax］（前日までのご予約で承っております）［自家製辣油400＋tax］［胡麻ときな粉のサブレ自家製小豆栗バターサンド300＋tax］明日もまたどうぞ宜しくお願い致します！#booza
三月に入りました。三月は旅立ちの季節ですね〜、、常連のお客様でも、移動や転勤があったりで何かと忙しい時期ですが、本日もお問い合わせ御来店頂き、どうも有難うございました。明日はひな祭りです︎いつものお弁当より少し華やかに、お雛様を送って頂きたく三色そぼろ弁当にしてみました。明日まで、限定となります！お待ちしております〜それでは明日の献立［ひな祭り弁当1200＋tax］○タラのでんぶ（ビーツの粉末入り）○そぼろ煮（まるみ豚さん使用）○炒り卵（めんどり屋さんの卵使用）○安納芋とカシュナツのシナモン風味の春巻き○鳥天○白菜の一夜漬け○野菜のおかず○甘酢のミートボール［おにぎり弁当700＋tax］○玄米小豆おにぎり○雑穀米おにぎり○鰯干し○漬物○卵焼き○鳥天○春巻き○ミートボール［季節のスープ250＋tax］［生水餃子10こ入り600＋tax］（前日までのご予約で承っております）［自家製辣油400＋tax］［抹茶のサブレ自家製小豆栗バターサンド300＋tax］明日もまたどうぞ宜しくお願い致します！#booza
