水餃子と野菜とごはん BOOZA

Booza

宮崎県産の地元の食材を中心に、手作りで皮から作る、水餃子と、新鮮な野菜を使ったごはんやさん

定 休 日

毎週月・日曜日・祝日
(申し訳ありませんが、店内が狭いため予約を承れません。よろしくお願いいたします。)

営業時間

火曜〜土曜/11:30 〜 15:00 ランチのみ営業です
(0985-28-8382)

住所

宮崎市広島2丁目3の10

おはようございます☼良かった!晴れの七夕〜♪本日は、綾町にあります15時より、VeganRestaurantカフェ山猫10周年イベント!にて、水餃子をご提供致します。@cafe_yamaneko山猫あさみさんより、Vegan水餃子のアドバイスを頂きまして蓮根粉と干し蓮根を使用しています。諸塚の椎茸に、大豆ミートやレンズ豆、いつもの様に野菜をたっぷり。味付けは、お塩や味噌、ひしおの糀、山猫オリジナルのジンジャーコンフィチュール、ピーナッツバターやベジブロス、などなど、フダンヤで扱っている調味料も良いヒントに、なりました☆アレンジ水餃子は、今回ビーツのチリペッパー水餃子です。今回の水餃子の皮は高岡の前田さんの地粉を使わせて頂きました。いつもよりほんのりベイジュで味わいがある皮になってますょ♡他、@kodamapan2014コダマパンさんの販売、@scrapcrochet しずかさんのレース編みワークショップのコラボイベントですょ〜七夕、皆さんで楽しみましょう!お待ちしております☆

おはようございます☼良かった!晴れの七夕〜♪本日は、綾町にあります15時より、VeganRestaurantカフェ山猫10周年イベント!にて、水餃子をご提供致します。@cafe_yamaneko山猫あさみさんより、Vegan水餃子のアドバイスを頂きまして蓮根粉と干し蓮根を使用しています。諸塚の椎茸に、大豆ミートやレンズ豆、いつもの様に野菜をたっぷり。味付けは、お塩や味噌、ひしおの糀、山猫オリジナルのジンジャーコンフィチュール、ピーナッツバターやベジブロス、などなど、フダンヤで扱っている調味料も良いヒントに、なりました☆アレンジ水餃子は、今回ビーツのチリペッパー水餃子です。今回の水餃子の皮は高岡の前田さんの地粉を使わせて頂きました。いつもよりほんのりベイジュで味わいがある皮になってますょ♡他、@kodamapan2014コダマパンさんの販売、@scrapcrochet しずかさんのレース編みワークショップのコラボイベントですょ〜七夕、皆さんで楽しみましょう!お待ちしております☆