おはようございます︎台風一過です！今朝はご近所の金木犀の香りで、気持ちの良い通勤でした♪今週の定食です！ぶどう豚のポークハンバーグ煮込み、里芋とおからのマッシュポテトとなります。アレンジ水餃子は、安楽さんの水菜×萩原農園さんの新生姜となります。今週も、宜しくお願い致します〜︎
Booza
宮崎県産の地元の食材を中心に、手作りで皮から作る、水餃子と、新鮮な野菜を使ったごはんやさん
定 休 日
- 毎週月・日曜日・祝日
- （申し訳ありませんが、店内が狭いため予約を承れません。よろしくお願いいたします。）
営業時間
- 火曜〜土曜／11:30 〜 15:00 ランチのみ営業です
- （0985-28-8382）
住所
宮崎市広島2丁目3の10
本日のおかずです。山芋おからの磯辺揚げ、もやしと芋茎と赤ピーマンの豆チサラダ、大根と薄揚げのキムチ煮込み、となります！来週の土曜日は、イベント出店の為お休み頂きます。
おはようございます︎︎今週は、台風の影響で諸々なイベントが変更だったり中止だったりですね。。息子が楽しみにしていた綾マラソンも中止とかで︎残念です、、 先週高岡の和石のお婆ちゃん達に煮しめの作り方を教わりに行きました。時期的に芋茎が沢山出ているので、煮しめにもいっっぱい入れてました。煮しめに入れる芋茎は一旦茹でて、他の具材に味が染みたスープ芋茎を最後に投入して味を含ませていました。他は若芽と酢の物にしたり、刺身のつまのイメージからだいぶ芋茎料理の枠が広がりました！ お婆ちゃん達に学ぶ事はとても多いですね︎ 来週の土曜日は、青島ビーチパークのマルシェイベント出店の為お休み頂きます！ @aoshimabeachpark 今週もありがとうございました︎
本日のおかずです。ニラのかき揚げ山口農園さんの大根おろしのせ、安楽農園さんの安納芋のメープル照り焼き、ばあちゃんの柿の胡麻白和え、となります。お弁当まだ承ります〜︎
おはようございます︎今週は、ずうっっと雨ですねー、、そして明日予定しておりました、ビーチパークでのイベントは、来週28日に延期となっております。ブーザより、初の試み︎一緒に作ろう水餃子！ワークショップ致します♪ポップアップショップ内で、1組(手狭の為お2人まで)入って頂き、作ったものを召し上がって頂きます。 レシピもお付けします！ エプロンは、こちらで持参致しますので、ふらりとお立ち寄り下さい〜 (ご予約は受けておりません、いらして頂いた順での受付となります。) ビーチパークは、いよいよ今月までです！秋の海も楽しみたいですね〜本日もお弁当承ります︎
おはようございます︎今週は、ずうっっと雨ですねー、、そして明日予定しておりました、ビーチパークでのイベントは、来週28日に延期となっております。ブーザより、初の試み︎一緒に作ろう水餃子！ワークショップ致します♪ポップアップショップ内で、1組(手狭の為お2人まで)入って頂き、作ったものを召し上がって頂きます。 レシピもお付けします！ エプロンは、こちらで持参致しますので、ふらりとお立ち寄り下さい〜 (ご予約は受けておりません、いらして頂いた順での受付となります。) ビーチパークは、いよいよ今月までです！秋の海も楽しみたいですね〜本日もお弁当承ります︎
本日のおかずです。ばあちゃんちの柿と黒木さんのルッコラのライムマリネサラダ、@ch.bw ルッコラいい香りですね〜︎ありがとうございます！安楽農園さんの赤目バジルフライ、蒟蒻とゴボウのペペロンチーノ、となります。お弁当まだ承れます︎
おはようございます︎お知らせです。今週、予定されていたビーチパークのマルシェに、ブーザからは、水餃子を一緒に作ろう！ワークショップ開催予定でしたが、あいにくの台風接近で、28日の土曜日になりました︎ ワークショップでは、イベントスペースにて、1組ずつ入って頂き、一緒に皮から伸ばして作って頂こうかと思います︎ エプロン等はこちらでご用意致します。、ふらりと立ち寄って頂ければ嬉しいです。出店者さんも諸々変更されるようですが、何卒宜しくお願い致します。本日も、お弁当承ります！
